签约现场（淮安市委宣传部供图）

以“绿色创新发展、链接食尚生活”为主题的第四届中国（淮安）国际食品博览会，10月28日在江苏淮安市举行。本届食博会上，已签约项目75个，协议总投资达807亿元。

本届食博会由中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等主办。

“食博会以食为媒，已发展成为促进各国食品产业交流合作的重要品牌活动。”中国贸促会副会长张少刚在开幕式上说，中国贸促会和中国国际商会将把食博会办成促进食品行业发展、推动产业结构调整、提高产品质量、保证食品安全的盛会，为中外企业创造更多贸易、投资机会。

本届食博会采取线上线下互动方式举办，设有主题展览、会议活动、美食博览三大板块。现场设有休闲方便食品馆、精选预制食材馆、跨境电商食品馆、淮安特色食品馆等4个专业展馆和10个专业展区，350余家中外知名食品企业集中展示行业新技术、新成果、新产品。