全球连线 | “一带一路”上的美食文化印记——海南鸡饭香飘东南亚
发布时间:2022-12-16 来源:新华社
一盘白斩鸡、一碟酱料、一碗鸡油饭,这样一道简单而美味的海南鸡饭,是东南亚海南籍华侨挥之不去的“乡愁”,也是共建“一带一路”国家之间人文交流、历史传承的生动写照。
一盘白斩鸡、一碟酱料、一碗鸡油饭,这样一道简单而美味的海南鸡饭,是东南亚海南籍华侨挥之不去的“乡愁”,也是共建“一带一路”国家之间人文交流、历史传承的生动写照。
19世纪末20世纪初,海南人“下南洋”的浪潮把海南鸡饭带到南洋。如今,海南鸡饭早已成为新加坡、泰国、马来西亚等东南亚国家的一道大众美食,大街小巷常常可见海南鸡饭的招牌。
编辑:蒋雅妮
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